En la producció agrícola, els elements mitjans no són tan coneguts com els tres grans macroelements del nitrogen, el fòsfor i el potassi, però tenen un paper vital en el creixement dels cultius i són un impulsor indispensable per al desenvolupament saludable de cultius.
Els elements mitjans inclouen principalment calci, magnesi i sofre. El calci és un component important de les parets de les cèl·lules vegetals. És com el "rebar" en la construcció, cosa que millora l'estabilitat i la duresa de les cèl·lules i ajuda a mantenir la morfologia i la funció normals de les cèl·lules. El subministrament adequat de calci pot millorar la duresa i la resistència a l’emmagatzematge de les fruites i reduir l’aparició de malalties fisiològiques com ara fruites esquerpades i putrefacció suau. Per exemple, a l’hora de plantar tomàquets, la qualitat de les fruites de tomàquet es millorarà significativament si el calci és suficient.
El magnesi és un component bàsic de la clorofil·la i és essencial per a la fotosíntesi vegetal. Participa en l’absorció, la transmissió i la conversió d’energia lleugera en la fotosíntesi, igual que un "catalitzador" de la fotosíntesi. Si manca de magnesi, les fulles de les plantes es tornaran grogues i l’eficiència de la fotosíntesi disminuirà, cosa que afectarà el rendiment i la qualitat dels cultius. Especialment en la plantació d’arbres de fruites, garantir que el subministrament de magnesi pot fer que les fulles siguin més verdes i la fotosíntesi.
El sofre també és un dels elements mitjans necessaris per al creixement de les plantes. És un component de molts enzims i vitamines i participa en molts processos fisiològics en plantes. El sofre pot afavorir la síntesi de proteïnes a les plantes i millorar la resistència a l’estrès dels cultius. En el cultiu de llegums, una quantitat adequada de sofre pot ajudar a augmentar el contingut de proteïnes i millorar el valor nutritiu dels llegums.
Amb el desenvolupament de la ciència i la tecnologia agrícoles, les persones presten més i més atenció a l’aplicació d’elements mitjans en la producció agrícola. La suplementació raonable d’elements mitjans pot optimitzar l’entorn de creixement dels cultius, millorar el rendiment i la qualitat dels productes agrícoles i proporcionar un fort suport al desenvolupament sostenible de l’agricultura. Si les empreses de comerç exterior poden parar atenció i promoure productes relacionats amb fertilitzants d’elements mitjans, s’espera que ocupin un lloc al mercat internacional.
